Decoupage (eller Découpage) er kunsten at dekorere et objekt ved at pålime farvet papir, i kombination med specielle male-effekter, bladguld m.m. 

Almindeligvis bliver decoupage anvendt på ting som møbler, serveringsbakker, små dåser etc. og selvfølgelig malerier. Objektet bliver dækket med udklip fra f.eks. aviser og blade, eller man kan specialfremstille papiret  til den enkelte decoupage. 

Hvert lag er forseglet med lak (ofte flere lag), indtil ”det pålimede udseende” forsvinder, og resultatet ser ud som maleri eller indlægsarbejde. I den traditionelle teknik anvendtes 30-40 lag lak, som derefter blev slebet til en poleret finish.

Découpage var kendt i det 18. århundredes England som “The Art of Japanning” efter dens formodede oprindelse.